Yabla Chinese

Yabla video uses of 酱
一会儿 yīhuìr
等 děng
烤鸭 kǎoyā
上来 shànglái
了 le
沾 zhān
着 zhe
甜 tián
面 miàn
酱 jiàng
吃 chī
When the roast duck gets here, you dip it in the sweet noodle paste.
这 zhè
叫 jiào
甜 tián
面 miàn
酱 jiàng
This is called sweet noodle paste.
明天 míngtiān
我 wǒ
继续 jìxù
给 gěi
大家 dàjiā
做 zuò
三 sān
顿 dùn
海鲜 hǎixiān
沙拉 shālā
酱 jiàng
汉堡包 hànbǎobāo
Tomorrow I'll continue to make three meals of seafood salad sauce burgers for everyone.
没有 méiyǒu
蔬菜 shūcài
这 zhè
就是 jiùshì
单纯 dānchún
的 de
海鲜 hǎixiān
沙拉 shālā
酱 jiàng
汉堡包 hànbǎobāo
There are no vegetables. This burger is only has seafood salad dressing.
这 zhè
就 jiù
叫做 jiàozuò
洋葱 yángcōng
海鲜 hǎixiān
沙拉 shālā
酱 jiàng
汉堡包 hànbǎobāo
So this is called onion seafood salad sauce burger.
沙拉 shālā
酱 jiàng
是 shì
汉堡包 hànbǎobāo
的 de
灵魂 línghún
The salad dressing is the soul of the burger.
没有 méiyǒu
没有 méiyǒu
我 wǒ
放 fàng
的 de
海鲜 hǎixiān
沙拉 shālā
酱 jiàng
No, no. I put in seafood salad dressing.
海鲜 hǎixiān
沙拉 shālā
酱 jiàng
Seafood salad dressing?
面包 miànbāo
火腿 huǒtuǐ
沙拉 shālā
酱 jiàng
还有 háiyǒu
咖啡 kāfēi
Bread, ham, salad dressing and coffee.
我 wǒ
是 shì
Papi Papi
酱 jiàng
一 yī
个 gè
集 jí
美貌 měimào
与 yǔ
才华 cáihuá
于 yú
一身 yīshēn
的 de
女子 nǚzǐ
I'm Papi Jiang, a woman of beauty and talent.
蘸 zhàn
上 shàng
一点 yīdiǎn
蓝莓 lánméi
酱 jiàng
Serve with some blueberry sauce.
我 wǒ
是 shì
papi papi
酱 jiàng
一 yī
个 gè
集 jí
美貌 měimào
与 yǔ
才华 cáihuá
于 yú
一身 yīshēn
的 de
女子 nǚzǐ
I'm Papi Jiang, a girl with beauty and talent rolled into one.
一定要 yīdìngyào
用 yòng
上 shàng
东北 dōngběi
的 de
大 dà
酱 jiàng
调味 tiáowèi
The northeastern soybean paste seasoning must be used on top.
那 nà
比如 bǐrú
说 shuō
像 xiàng
江 jiāng
浙 Zhè
一带 yīdài
的 de
菜 cài
我们 wǒmen
说 shuō
是 shì
浓 nóng
油 yóu
赤 chì
酱 jiàng
的 de
then then [we match it with], dishes like those from Jiangsu and Zhejiang which we say have a thick soy sauce,
他 tā
还 hái
写 xiě
有一次 yǒuyīcì
吃 chī
酱 jiàng
豆腐 dòufu
你 nǐ
还 hái
记得 jìde
吗 ma
He also wrote about one time while eating soy sauce tofu, do you remember?
showing 1-15 of many
酱 jiàng
豆腐 dòufu
对 duì
这 zhè
是 shì
在 zài
食堂 shítáng
里头 lǐtou
在 zài
学校 xuéxiào
食堂 shítáng
Soy sauce tofu, yes. This was in the canteen, in the school cafeteria.
接下来 jiēxiàlái
用 yòng
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
在 zài
面饼 miànbǐng
上 shàng
淋 lín
上 shàng
星 xīng
形 xíng
的 de
图案 tú'àn
Next, use the chocolate sauce to make a star pattern on the crepe.
加入 jiārù
奶油 nǎiyóu
草莓 cǎoméi
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
进行 jìnxíng
点缀 diǎnzhuì
Add the cream, strawberries and chocolate sauce as decoration.
这个 zhège
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
是 shì
现成 xiànchéng
的 de
吧 ba
对 duì
对 duì
This chocolate sauce is ready-made. -Yes, yes.
哦 ò
还 hái
要 yào
放 fàng
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
Oh, you still have to add chocolate sauce.
然后 ránhòu
今天 jīntiān
的话 dehuà
放 fàng
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
吧 ba
Then today, add chocolate sauce.
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
还有 háiyǒu
鲜 xiān
奶油 nǎiyóu
chocolate sauce, and also fresh cream.
看 kàn
这个 zhège
刀 dāo
功 gōng
甜 tián
面 miàn
酱 jiàng
队 duì
在 zài
家 jiā
估计 gūjì
是 shì
不怎么 bùzěnme
动手 dòngshǒu
啦 la
Look at his knife skill. I would guess that the Sweet Bean Paste Team doesn't do much at home.
哎 āi
你 nǐ
刚 gāng
还 hái
支持 zhīchí
面 miàn
酱 jiàng
队 duì
说 shuō
人家 rénjiā
帅 shuài
然后 ránhòu
现在 xiànzài
你 nǐ
又 yòu
反过来 fǎnguolái
Hey, you were just supporting the Bean Paste Team and said he was handsome. Now you've turned.
现在 xiànzài
看 kàn
到 dào
他 tā
我们 wǒmen
这 zhè
面 miàn
酱 jiàng
队 duì
他 tā
这个 zhège
片 piàn
法 fǎ
你 nǐ
觉得 juéde
能 néng
取胜 qǔshèng
吗 ma
Now looking at his, our Bean Paste Team's slicing technique, do you think he can win?
就 jiù
也 yě
不会 bùhuì
像 xiàng
这个 zhège
面 miàn
酱 jiàng
弄 nòng
个 gè
腿 tuǐ
这 zhè
骨头 gǔtou
都 dōu
能 néng
弄 nòng
半天 bàntiān
对 duì
啊 a
对 duì
啊 a
Not like the Bean Paste Team taking so long on the leg bone. -Right, right.
面 miàn
酱 jiàng
队 duì
你 nǐ
觉得 juéde
自己 zìjǐ
怎么样 zěnmeyàng
不 bù
落 là
哎 āi
The Bean Paste Team, how do you think you did? -Not hot.
这个 zhège
位 wèi
呢 ne
就是 jiùshì
我们 wǒmen
面 miàn
酱 jiàng
队 duì
片 piàn
的 de
啊 a
This is the one sliced by our Bean Paste Team.
恨不得 hènbudé
拿 ná
一 yī
个 gè
饼 bǐng
然后 ránhòu
给 gěi
它 tā
沾 zhān
点 diǎn
酱 jiàng
然后 ránhòu
给 gěi
它 tā
吃 chī
了 le
是不是 shìbùshì
You can't wait to get one of those pancakes and then dip it in a bit of the sauce and then eat it, right?
大 dà
话 huà
都 dōu
说出 shuōchū
去 qù
了 le
甜 tián
面 miàn
酱 jiàng
队 duì
还 hái
不快 bùkuài
拿出 náchū
点 diǎn
真 zhēn
本事 běnshì
来 lái
Big words have been said. The Sweet Bean Paste Team is still not quick to come up with some real skill.
甜 tián
面 miàn
酱 jiàng
再 zài
配 pèi
上 shàng
点 diǎn
黄瓜 huángguā
和 hé
小葱 xiǎocōng
特别 tèbié
棒 bàng
是不是 shìbùshì
没错 méicuò
Sweet Bean Paste. It's really good with a little cucumber and some shallots, right? -Right.
你 nǐ
觉得 juéde
是 shì
你 nǐ
赢 yíng
还是 háishì
对面 duìmiàn
面 miàn
酱 jiàng
会 huì
赢 yíng
Do you think you or Bean Paste, [the] opposite [team] will win?
那 nà
我们 wǒmen
这边 zhèbiān
呢 ne
甜 tián
面 miàn
酱 jiàng
And, on this side? -Sweet Bean Paste.
干 Gān
货 huò
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
酱 jiàng
菜 cài
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
还有 háiyǒu
蛋黄 dànhuáng
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
dried food wontons, pickled vegetable wontons and egg yolk wontons.
干 gàn
的 de
可以 kěyǐ
沾 zhān
醋 cù
和 hé
辣椒酱 làjiāojiàng
的 de
酱 jiàng
料 liào
Dry dumplings can be dipped in vinegar and spicy pepper sauces.
嗯 en
有些 yǒuxiē
芝麻 zhīma
啊 a
还有 háiyǒu
一些 yīxiē
这种 zhèzhǒng
他们 tāmen
好像 hǎoxiàng
特制 tèzhì
的 de
酱 jiàng
料 liào
味道 wèidào
很 hěn
香 xiāng
Well, there's some sesame and some of this type of, it seems to be their special sauce. It tastes delicious.
因为 yīnwèi
我 wǒ
听 tīng
他们 tāmen
说 shuō
就是 jiùshì
里面 lǐmiàn
的 de
酱 jiàng
汁 zhī
是 shì
他们 tāmen
好像 hǎoxiàng
是 shì
自己 zìjǐ
调配 tiáopèi
的 de
嘛 ma
Because I heard them say that the sauce inside is their, it seems it's their own recipe.
所以 suǒyǐ
酱 jiàng
汁 zhī
很 hěn
入味 rùwèi
话 huà
吃 chī
起来 qǐlai
口感 kǒugǎn
会 huì
比较 bǐjiào
好 hǎo
So, if the sauce is really tasty, the texture is quite good when you eat it.
然后 ránhòu
有些 yǒuxiē
芝麻 zhīma
啊 a
还有 háiyǒu
这种 zhèzhǒng
特制 tèzhì
的 de
那种 nàzhǒng
烧烤 shāokǎo
的 de
酱 jiàng
吧 ba
There are some sesame seeds and also this specially made barbecue sauce.
他们 tāmen
家 jiā
我 wǒ
是 shì
觉得 juéde
味道 wèidào
啊 a
酱 jiàng
汁 zhī
都 dōu
很 hěn
地道 dìdào
In their restaurant, I think the taste, the sauces are all authentic.
它 tā
是 shì
一种 yīzhǒng
偏 piān
甜 tián
的 de
有点 yǒudiǎn
烤肉 kǎoròu
的 de
味道 wèidào
的 de
酱 jiàng
It's a type of sweet sauce with a bit of a barbecued meat flavor.
那 nà
这 zhè
一 yī
个 gè
酱 jiàng
料 liào
的话 dehuà
它本身 tāběnshēn
里边 lǐbian
至少 zhìshǎo
都 dōu
有 yǒu
十 shí
到 dào
二十 èrshí
位 wèi
的 de
配方 pèifāng
在 zài
里边 lǐbian
That sauce itself contains at least ten to twenty ingredients.
那 nà
我们 wǒmen
比较 bǐjiào
有 yǒu
特色 tèsè
呢 ne
是 shì
我们 wǒmen
厨师 chúshī
秘 mì
制 zhì
的 de
这种 zhèzhǒng
酱 jiàng
料 liào
But, our distinctive feature is our chef's secret sauce.
酱 jiàng
汁 zhī
腌 yān
的 de
非常 fēicháng
入味 rùwèi
The marinade sauce is very tasty.
它 tā
是 shì
什么 shénme
酱 jiàng
来着 láizhe
What kind of sauce is it?
这 zhè
有 yǒu
两 liǎng
种 zhǒng
酱 jiàng
还有 háiyǒu
一种 yīzhǒng
是 shì
辣 là
的 de
但是 dànshì
这种 zhèzhǒng
是 shì
甜 tián
甜 tián
的 de
比较 bǐjiào
适合 shìhé
我们 wǒmen
上海 Shànghǎi
人 rén
的 de
口味 kǒuwèi
就是说 jiùshìshuō
There are two kinds of sauce, also a spicy one. But this kind of sweet one suits the palate of Shanghai people.
磨碎 mòsuì
了 le
之后 zhīhòu
磨碎 mòsuì
了 le
以后 yǐhòu
就是 jiùshì
他们 tāmen
这里 zhèlǐ
的 de
牛肉 niúròu
就是 jiùshì
放 fàng
一种 yīzhǒng
那个 nàge
叫 jiào
柠檬 níngméng
酱 jiàng
After grinding it up... After grinding it up, their beef here, they put a kind of, they call it lemon sauce.
然后 ránhòu
这个 zhège
酱 jiàng
倒 dào
进去 jìnqù
以后 yǐhòu
沾 zhān
着 zhe
牛肉 niúròu
吃 chī
非常 fēicháng
好吃 hǎochī
And then this sauce, after pouring it in, you dip the beef in it and it's exceptionally good tasting.
大 dà
厨 chú
告诉 gàosu
我们 wǒmen
这 zhè
两 liǎng
种 zhǒng
酱 jiàng
料 liào
其实 qíshí
是 shì
借鉴 jièjiàn
了 le
日式 Rìshì
烧烤酱 shāokǎojiàng
汁 zhī
的 de
做法 zuòfǎ
The chef told us these two sauces are borrowed from methods of making Japanese grilling sauces.
有种 yǒuzhǒng
有的 yǒude
人 rén
喜欢 xǐhuan
吃 chī
辣 là
的 de
就是 jiùshì
加点 jiādiǎn
那种 nàzhǒng
辣 là
的 de
酱 jiàng
There is a kind, some people like eating spicy. [They] just add some spicy sauce.
哎？ āi?
真 zhēn
的 de
是 shì
柠檬 níngméng
酱 jiàng
哎 āi
刚刚 gānggang
我 wǒ
在 zài
那 nà
桌 zhuō
猜 cāi
对了 duìle
Oh, it really is lemon sauce. I was just at that table and I guessed right.
那 nà
那个 nàge
酸 suān
酸 suān
的 de
柠檬 níngméng
酱 jiàng
已经 yǐjīng
在 zài
里头 lǐtou
了 le
吗？ ma?
So, that sour lemon sauce, it's already in there?
他们 tāmen
都 dōu
说 shuō
自己 zìjǐ
是 shì
秘 bì
制 zhì
酱 jiàng
啊 a
这个 zhège
酱 jiàng
那个 nàge
酱 jiàng
They said their paste used is a secret recipe sauce. This and that.
其实 qíshí
酱 jiàng
的 de
材料 cáiliào
我 wǒ
都 dōu
可以 kěyǐ
告诉 gàosu
大家 dàjiā
Actually, for the ingredients of the sauce I can tell everybody.
说 shuō
到 dào
这个 zhège
酱 jiàng
呢 ne
其实 qíshí
也 yě
没有 méiyǒu
那么 nàme
复杂 fùzá
啦 la
Speaking of the sauce, it's actually not so complicated.
你们 nǐmen
是 shì
用 yòng
北 běi
渡 dù
酱 jiàng
吗？ ma?
You all used Baidu sauce.
这个 zhège
选用 xuǎnyòng
的 de
沙拉 shālā
酱 jiàng
哎 āi
有 yǒu
两 liǎng
瓶 píng
不一样 bùyīyàng
的 de
吗 ma
This salad dressing that you've chosen... hey, there are two different bottles here, no?
这 zhè
我 wǒ
还是 háishì
头一回 tóuyīhuí
听说 tīngshuō
噢 ō
两 liǎng
种 zhǒng
酱 jiàng
加 jiā
在一起 zàiyīqǐ
This is the first time I hear of adding these two sauces together.
好 hǎo
这个 zhège
酱 jiàng
要 yào
多 duō
加 jiā
一点 yīdiǎn
是 shì
吧 ba
OK. You'll have to add a bit more sauce, right?
所以 suǒyǐ
我 wǒ
两 liǎng
种 zhǒng
酱 jiàng
都 dōu
会 huì
加 jiā
加 jiā
在一起 zàiyīqǐ
I'll add in both sauces and mix them together.
所以 suǒyǐ
主 zhǔ
酱 jiàng
都 dōu
是 shì
一样 yīyàng
the main ingredients are the same;
再 zài
倒 dào
入 rù
三分之二 sānfēnzhī'èr
的 de
甜 tián
辣 là
酱 jiàng
then two-thirds of the sweet and spicy sauces.
由于 yóuyú
加入 jiārù
了 le
酱油 jiàngyóu
会 huì
呈现 chéngxiàn
出 chū
浓 nóng
油 yóu
赤 chì
酱 jiàng
的 de
感觉 gǎnjué
has an oily texture and a sauce flavor due to the addition of soy sauce.
当中 dāngzhōng
的 de
夹心 jiāxīn
有 yǒu
草莓 cǎoméi
酱 jiàng
香草 xiāngcǎo
粉 fěn
还有 háiyǒu
抹茶 mǒchá
和 hé
奶酪 nǎilào
酱 jiàng
The fillings are mainly strawberry jam, vanilla, green tea, and some creams.
这个 zhège
是 shì
草莓 cǎoméi
吗 ma
上面 shàngmian
是 shì
草莓 cǎoméi
酱 jiàng
Is this strawberry? -Yes. That's strawberry jam on top.
像 xiàng
这个 zhège
黑色 hēisè
的 de
它 tā
是 shì
纯色 chúnsè
的 de
就 jiù
纯 chún
的 de
是 shì
巧克力 qiǎokèlì
酱 jiàng
Like this black one. It's pure chocolate sauce.
这里 zhèlǐ
面 miàn
的 de
料 liào
如果 rúguǒ
沾 zhān
这个 zhège
酱 jiàng
料 liào
吃 chī
呢 ne
就 jiù
会 huì
别有 biéyǒu
一 yī
番 fān
风味 fēngwèi
了 le
-If the ingredients combine with the sauce, the taste will be with a different flavor.
而且 érqiě
这个 zhège
酱 jiàng
料 liào
里面 lǐmiàn
有 yǒu
一点点 yīdiǎndiǎn
小米 xiǎomǐ
辣 là
Also, the sauce contains small bits of pepper,
它 tā
的 de
酱 jiàng
啊 a
它 tā
的 de
原料 yuánliào
啊 a
它 tā
的 de
烧 shāo
法 fǎ
Its sauces, ingredients, execution,
你 nǐ
就 jiù
拿 ná
筷子 kuàizi
沾 zhān
这 zhè
酱 jiàng
然后 ránhòu
喝 hē
这个 zhège
酒 jiǔ
at dipping the chopsticks in the sauce and then drinking the wine...
那 nà
这个 zhège
酱 jiàng
是 shì
不能 bùnéng
用 yòng
了 le
是 shì
吧 ba
But, the sauce shouldn't be added. Is that right?
哦 o
它 tā
这个 zhège
酱 jiàng
的 de
味道 wèidào
其实 qíshí
我 wǒ
已经 yǐjīng
品尝 pǐncháng
不 bù
到了 dàole
Ah, actually, I already can't taste the sauce.
这个 zhège
酱 jiàng
的 de
味道 wèidào
已经 yǐjīng
没有 méiyǒu
了 le
there already wasn't any taste of the sauce.
光 guāng
吃 chī
这个 zhège
酱 jiàng
是 shì
有点 yǒudiǎn
怪 guài
怪 guài
的 de
Just eating this sauce is not quite right.
所以 suǒyǐ
我们 wǒmen
把 bǎ
酱 jiàng
先 xiān
不 bù
吃 chī
So, for the moment we won't eat the sauce
不能 bùnéng
配 pèi
这个 zhège
酱 jiàng
It doesn't go with the sauce.
所以 suǒyǐ
就是说 jiùshìshuō
喝酒 hējiǔ
配 pèi
这个 zhège
食物 shíwù
再 zài
加 jiā
酱 jiàng
汁 zhī
很 hěn
重要 zhòngyào
So, what you mean is, drinking the wine and pairing with this food, the sauce is really important.
所以 suǒyǐ
DAVID DAVID
准备 zhǔnbèi
的 de
酱 jiàng
汁 zhī
很 hěn
重要 zhòngyào
So, the sauces that David prepares are very important.
不要 bùyào
忘 wàng
了 le
酱 jiàng
汁 zhī
哦 o
Don't forget the sauce.
然后 ránhòu
刚才 gāngcái
DAVID DAVID
介绍 jièshào
他 tā
的 de
酱 jiàng
汁 zhī
有 yǒu
蘑菇 mógu
有 yǒu
这些 zhèxiē
酱 jiàng
汁 zhī
的话 dehuà
And, what David just explained, his sauce is a mushroom sauce. If there are mushrooms, these kinds of sauces,
因为 yīnwèi
很多 hěnduō
时候 shíhou
搭配 dāpèi
菜 cài
和 hé
酱 jiàng
汁 zhī
也 yě
很 hěn
有 yǒu
很 hěn
重要 zhòngyào
的 de
关系 guānxì
This is because most of the time, the paired food's sauce is very, it's very important.
那 nà
这 zhè
款 kuǎn
酱 jiàng
汁 zhī
是 shì
配 pèi
这 zhè
款 kuǎn
酒 jiǔ
呢 ne
我 wǒ
觉得 juéde
是 shì
非常 fēicháng
完美 wánměi
This kind of sauce, paired with this kind of wine, I think it's quite perfect.
酒 jiǔ
搭配 dāpèi
菜 cài
呢 ne
其实 qíshí
酱 jiàng
汁 zhī
也 yě
很 hěn
重要 zhòngyào
When pairing wines with foods, sauce is actually very important.
配 pèi
野 yě
蘑菇 mógu
酱 jiàng
汁 zhī
哦 ó
OK OK
paired with wild mushroom sauce. -Oh, OK.
因为 yīnwèi
酱 jiàng
汁 zhī
非常 fēicháng
重要 zhòngyào
Because sauce is very important.