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Yabla video uses of
酒
蓝色
lánsè
玫瑰
méiguī
是
shì
饮料
yǐnliào
不是
bùshì
酒
jiǔ
The Blue Rose is (a) soft drink, not a wine.
这
zhè
是
shì
饮料
yǐnliào
不是
bùshì
酒
jiǔ
This is (a) soft drink, not wine.
这
zhè
是
shì
饮料
yǐnliào
不是
bùshì
酒
jiǔ
This is (a) soft drink, not wine.
蓝色
lánsè
玫瑰
méiguī
是
shì
饮料
yǐnliào
不是
bùshì
酒
jiǔ
The Blue Rose is a soft drink, not a wine.
回来
huílai
的
de
时候
shíhou
手里
shǒulǐ
已经
yǐjīng
提
tí
着
zhe
上好
shànghǎo
的
de
酒
jiǔ
and came home with a bottle of great wine in hand.
元
Yuán
稹
zhěn
问
wèn
酒
jiǔ
是
shì
哪里
nǎlǐ
来
lái
的
de
Yuan Zhen asked, "Where did you get this wine?"
哎
āi
中国
Zhōngguó
酒
jiǔ
好
hǎo
酒
jiǔ
Oh, Chinese wine, good wine.
喝
hē
什么
shénme
酒
jiǔ
啦
la
Drinking what?
一句话
yījùhuà
一辈子
yībèizi
一生
yīshēng
情
qíng
一
yī
杯
bēi
酒
jiǔ
one sentence, one life, one relationship, one glass of wine
一句话
yījùhuà
一辈子
yībèizi
一生
yīshēng
情
qíng
一
yī
杯
bēi
酒
jiǔ
one sentence, one life, one relationship, one glass of wine
一句话
yījùhuà
一辈子
yībèizi
一生
yīshēng
情
qíng
一
yī
杯
bēi
酒
jiǔ
one sentence, one life, one relationship, one glass of wine
一句话
yījùhuà
一辈子
yībèizi
一生
yīshēng
情
qíng
一
yī
杯
bēi
酒
jiǔ
One sentence, one life, one relationship, one glass of wine
同学
tóngxué
的
de
酒
jiǔ
喝
hē
的
de
最
zuì
痛快
tòngkuài
the beer you drank with your classmates was the best tasting,
[加
[jiā
红糖
hóngtáng
一
yī
勺
sháo
白砂糖
báishātáng
一
yī
勺
sháo
酱油
jiàngyóu
酒]
jiǔ]
[Add a spoonful of brown sugar. Add a spoonful of white granulated sugar, soy sauce, rice wine.]
和
hé
酒
jiǔ
葱
cōng
蒜
suàn
等
děng
刺激性
cìjīxìng
气味
qìwèi
or wine, onions, garlic and other things having a pungent odor.
showing 1-15 of many
哎
āi
来
lái
来
lái
泰
tài
维
wéi
给
gěi
你
nǐ
带
dài
的
de
酒
jiǔ
Oh, here... Taiwei, I brought you some liquor.
酒
jiǔ
足
zú
饭
fàn
饱
bǎo
后
hòu
小
xiǎo
萨
Sà
开始
kāishǐ
跟着
gēnzhe
骑
qí
友
yǒu
们
men
跑
pǎo
After eating his fill, Xiao Sa started to run along with the cyclists,
有一次
yǒuyīcì
卡
kǎ
朋
péng
蒂
dì
埃
āi
酒
jiǔ
疯
fēng
发作
fāzuò
One time, Carpentier's alcoholic rage flared up.
并
bìng
欺骗
qīpiàn
客人
kèrén
说
shuō
这
zhè
酒
jiǔ
里加
Lǐjiā
了
le
名贵
míngguì
的
de
中草药
zhōngcǎoyào
He tricked the customers by saying he added a rare herbal medicine to the alcohol.
并
bìng
诚实
chéngshí
经营
jīngyíng
坚持
jiānchí
一碗
yīwǎn
酒
jiǔ
只
zhǐ
赚
zhuàn
一
yī
文
wén
钱
qián
And he ran his business honestly. One bowl of alcohol for only one Yuan.
开始
kāishǐ
的
de
时候
shíhou
赵
zhào
二
èr
的
de
酒
jiǔ
卖
mài
得很
dehěn
实惠
shíhuì
In the beginning, Zhao Er sold alcohol at a great value.
为了
wèile
赚
zhuàn
更多
gèngduō
的
de
钱
qián
他
tā
又
yòu
往
wǎng
酒
jiǔ
里
lǐ
加
jiā
水
shuǐ
To make even more money, he added water to the alcohol.
不到
bùdào
天
tiān
黑
hēi
酒
jiǔ
就
jiù
都
dōu
卖完
màiwán
了
le
Even before night, his alcohol was already sold out.
碗
wǎn
大
dà
酒
jiǔ
香
xiāng
价格
jiàgé
便宜
piányi
A big bowl of alcohol was very cheap.
他们
tāmen
啊
a
纷纷
fēnfēn
把
bǎ
自己
zìjǐ
最好
zuìhǎo
的
de
酒
jiǔ
最好
zuìhǎo
的
de
美食
měishí
端
duān
出来
chūlái
招待
zhāodài
我
wǒ
They entertained me with their best wine and food in abundance.
就
jiù
连
lián
那里
nàli
的
de
井
jǐng
水
shuǐ
喝
hē
起来
qǐlai
啊
a
都
dōu
像
xiàng
米
mǐ
酒
jiǔ
一样
yīyàng
甘甜
gāntián
无比
wúbǐ
Even the water from the well tasted sweet like rice wine.
过
guò
了
le
一会儿
yīhuìr
李逵
LǐKuí
路过
lùguò
杏花
xìnghuā
莊
Zhuāng
也
yě
到
dào
王
Wáng
林
lín
的
de
店
diàn
里
lǐ
吃
chī
酒
jiǔ
After a while, Li Kui passed through Xinghua Village and also came to Wang Lin's shop for a drink.
那么
nàme
你
nǐ
敢
gǎn
不敢
bùgǎn
跟
gēn
我
wǒ
下
xià
山
shān
跟
gēn
酒
jiǔ
铺
pù
的
de
老板
lǎobǎn
对峙
duìzhì
“Then, do you dare to come with me down the mountain to confront the liquor store boss?”
有
yǒu
个
gè
叫
jiào
王
Wáng
林
lín
的
de
老人家
lǎorénjiā
开
kāi
了
le
一家
yījiā
卖
mài
酒
jiǔ
的
de
小店
xiǎodiàn
an old man named Wang Lin opened a small liquor shop.
我们
wǒmen
普通
pǔtōng
的
de
就是说
jiùshìshuō
基本上
jīběnshang
概念
gàiniàn
当中
dāngzhōng
德国
Déguó
的
de
酒
jiǔ
它
tā
的
de
一
yī
个
gè
酒
jiǔ
标
biāo
都
dōu
是
shì
非常
fēicháng
的
de
彩色
cǎisè
的
de
Our ordinary- I mean, basically for the conceptual German wine, the labels are very colorful
我们
wǒmen
这边
zhèbiān
比较
bǐjiào
熟知
shúzhī
的
de
比如
bǐrú
说
shuō
是
shì
列
liè
级
jí
名
míng
庄
Zhuāng
酒
jiǔ
We know it quite well here, for example; it is a column-level wine from famous vinyard.
这
zhè
是
shì
Clemens Busch
Clemens Busch
也就是
yějiùshì
他
tā
的
de
那个
nàge
酒
jiǔ
的
de
酒
jiǔ
庄
Zhuāng
的
de
那个
nàge
名字
míngzi
对
duì
This is Clemens Busch, which is also his wine, his winery's name. -Yes.
那
nà
Clemens Busch
Clemens Busch
他
tā
特地
tèdì
请
qǐng
了
le
一
yī
个
gè
女孩子
nǚháizǐ
帮
bāng
他
tā
做
zuò
那个
nàge
酒
jiǔ
标的
biāodì
设计
shèjì
Clemens Busch especially asked a girl to help him design the label.
可能
kěnéng
是
shì
作为
zuòwéi
女孩
nǚhái
比较喜欢
bǐjiàoxǐhuān
有点
yǒudiǎn
带
dài
甜
tián
的
de
酒
jiǔ
Maybe as a girl I prefer wine which is a little sweet.
它
tā
是
shì
属于
shǔyú
顶级
dǐngjí
的
de
这样
zhèyàng
一
yī
个
gè
酒
jiǔ
庄
Zhuāng
的
de
那个
nàge
酒
jiǔ
It is a wine from a top winery.
然后
ránhòu
这
zhè
一
yī
瓶
píng
酒......
jiǔ......
Then this bottle of wine...
然后
ránhòu
它
tā
的
de
一
yī
个
gè
口感
kǒugǎn
跟
gēn
它
tā
的
de
一
yī
个
gè
酒
jiǔ
体
tǐ
是
shì
其他
qítā
地方
dìfang
是
shì
不能
bùnéng
比拟
bǐnǐ
的
de
and its texture and body, cannot be compared to that of other places.
然后
ránhòu
它
tā
的
de
酒
jiǔ
体
tǐ
相对
xiāngduì
来说
láishuō
就
jiù
比较
bǐjiào
的
de
强劲
qiángjìng
一点
yīdiǎn
relatively speaking, the body of the wine is more powerful.
有
yǒu
一
yī
个
gè
说法
shuōfǎ
在
zài
很
hěn
多
duō
喜欢
xǐhuan
喝酒
hējiǔ
的
de
爱
ài
酒
jiǔ
人
rén
当中
dāngzhōng
There is a saying among many wine lovers
吃
chī
蟹
xiè
最好
zuìhǎo
配
pèi
特制
tèzhì
的
de
蟹
xiè
宴
yàn
酒
jiǔ
It is best to drink crab banquet wine while eating crabs.
辅料
fǔliào
包
bāo
和
hé
特制
tèzhì
蟹
xiè
宴
yàn
酒
jiǔ
a seasoning package and special crab banquet wine.
酒
jiǔ
喝
hē
干
gàn
再
zài
斟
zhēn
满
mǎn
今夜
jīnyè
不
bù
醉
zuì
不
bù
还
huán
The wine is drunk dry, pour it full again. Tonight, don't return if you're not drunk
酒
jiǔ
喝
hē
干
gān
再
zài
斟
zhēn
满
mǎn
今夜
jīnyè
不
bù
醉
zuì
不
bù
还
huán
The wine is drunk dry, pour it full again. Tonight, don't return if you're not drunk
红
hóng
酒
jiǔ
应该
yīnggāi
是
shì
比
bǐ
白酒
báijiǔ
宽
kuān
The red wine glass is bigger than the white wine glass.
千年
qiānnián
之前
zhīqián
因
yīn
诗
shī
成名
chéngmíng
借
jiè
酒
jiǔ
传情
chuánqíng
的
de
诗
shī
仙
xiān
李白
LǐBái
A thousand years ago, the fairy poet, Li Bai, who was famous for drowning his sorrows in alcohol,
再
zài
将
jiāng
壶
hú
身
shēn
放
fàng
正
zhèng
底部
dǐbù
壶
hú
口
kǒu
又
yòu
不
bù
会漏
huìlòu
酒
jiǔ
When the urn is turned back upright again, the wine can't leak out from the bottom of the pot
壶
hú
流
liú
不会
bùhuì
有
yǒu
酒
jiǔ
溢出
yìchū
and wine can't spill out from the spout.
酒
jiǔ
从
cóng
底部
dǐbù
壶
hú
口
kǒu
倒
dào
入
rù
The wine is poured in from the bottom.
那
nà
又
yòu
是
shì
从
cóng
哪里
nǎlǐ
往
wǎng
里
lǐ
装
zhuāng
酒
jiǔ
呢
ne
So, where was the wine poured from?
他
tā
的确
díquè
是
shì
喝
hē
过
guò
酒
jiǔ
了
le
He's definitely had a bit to drink.
所以
suǒyǐ
我
wǒ
觉得
juéde
这
zhè
次
cì
好像
hǎoxiàng
是
shì
这
zhè
支
zhī
酒
jiǔ
比较
bǐjiào
配
pèi
So it would seem as though this wine is more suited to the dish.
反而
fǎn'ér
是
shì
这
zhè
支
zhī
酒
jiǔ
更
gèng
配
pèi
一点
yīdiǎn
it is this particular wine which is more suitable.
所以
suǒyǐ
跟
gēn
这个
zhège
比较
bǐjiào
哎
āi
淡
dàn
的
de
酒
jiǔ
来说
láishuō
呢
ne
So, eating this with the lighter tasting wine,
任何
rènhé
酒
jiǔ
都会
dūhuì
有
yǒu
一种
yīzhǒng
酸败
suānbài
的
de
味道
wèidào
it will result in a rancid taste in any wine.
这
zhè
款
kuǎn
酒
jiǔ
蕾丝
lěisī
林
lín
酸
suān
度
dù
比较
bǐjiào
高
gāo
The sourness level of the Reisling grape for this bottle of wine will be relatively higher,
鸡
jī
是
shì
鸡
jī
酒
jiǔ
还是
háishì
酒
jiǔ
still separates the taste of the chicken and the wine respectively.
那
nà
第二
dì'èr
款
kuǎn
酒
jiǔ
的
de
香味
xiāngwèi
和
hé
这个
zhège
鸡
jī
的
de
香味
xiāngwèi
On the other hand the taste of the second wine and the chicken,
把
bǎ
那个
nàge
酒
jiǔ
香
xiāng
的
de
味道
wèidào
更
gèng
体现
tǐxiàn
出来
chūlái
了
le
the wine taste from the dish itself is better brought out.
但
dàn
我
wǒ
还是
háishì
觉得
juéde
第二
dì'èr
支
zhī
酒
jiǔ
的
de
香味
xiāngwèi
更
gèng
足
zú
一点
yīdiǎn
However, I feel that the second bottle of wine is better.
其实
qíshí
中餐
Zhōngcān
配
pèi
酒
jiǔ
是
shì
一
yī
个
gè
挑战
tiǎozhàn
Choosing the right wine for Chinese food is a challenge,
我
wǒ
觉得
juéde
这
zhè
两
liǎng
支
zhī
酒
jiǔ
你
nǐ
选
xuǎn
的
de
都
dōu
是
shì
不错
bùcuò
的
de
These two bottles of wine which you picked out are good,
这个
zhège
酒
jiǔ
的
de
味道
wèidào
跟
gēn
这个
zhège
鸡肉
jīròu
还是
háishì
蛮
mán
配
pèi
的
de
This wine actually does go quite well with the chicken!
因为
yīnwèi
第一
dìyī
支
zhī
酒
jiǔ
的话
dehuà
它
tā
的
de
酸
suān
度
dù
比较
bǐjiào
高
gāo
Because the first wine, the sourness level is stronger.
可能
kěnéng
会
huì
有
yǒu
一
yī
支
zhī
酒
jiǔ
更
gèng
适合
shìhé
这
zhè
道
dào
菜
cài
and maybe one of them will go well with this dish.
可以
kěyǐ
给
gěi
我
wǒ
介绍
jièshào
一下
yīxià
这
zhè
两
liǎng
支
zhī
酒
jiǔ
吗
ma
Can you introduce these two bottles of wine to us?
然后
ránhòu
这个
zhège
酒
jiǔ
我
wǒ
觉得
juéde
好像
hǎoxiàng
With the help of this wine, I feel as though
再
zài
看看
kànkan
配
pèi
什么
shénme
酒
jiǔ
then see what wine we can combine it with.
今天
jīntiān
我
wǒ
带
dài
了
le
两
liǎng
支
zhī
酒
jiǔ
I brought two bottles of wine over today,
所以
suǒyǐ
两
liǎng
种
zhǒng
酒
jiǔ
我们
wǒmen
来
lái
试试看
shìshìkàn
好不好
hǎobuhǎo
Let us try both of these wines, shall we?
再
zài
配
pèi
酒
jiǔ
是
shì
then we choose the wine. Yes.
奔
bēn
富
fù
的
de
蕾丝
lěisī
林
lín
这
zhè
款
kuǎn
酒
jiǔ
Reisling wine from Penfolds.
啊
a
是
shì
是
shì
是
shì
酒
jiǔ
逢
féng
知己
zhījǐ
千
qiān
杯
bēi
少
shǎo
Ah, yes. They do say that "when drinking with your best friends, a thousand cups is not enough."
那
nà
今天
jīntiān
今天
jīntiān
是
shì
一
yī
个
gè
每一
měiyī
道
dào
菜
cài
配
pèi
每一
měiyī
道
dào
酒
jiǔ
today's different. Today, we try to find the perfect wine for every dish,
可以
kěyǐ
点
diǎn
梅洛
Méiluò
啊
a
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
西班牙
Xībānyá
酒
jiǔ
you can order bottles like Merlot, Italian wine and Spanish wine.
你
nǐ
是不是
shìbùshì
能
néng
用
yòng
一
yī
支
zhī
比较
bǐjiào
完美
wánměi
的
de
酒
jiǔ
来
lái
配
pèi
what wine you'd recommend to make them a perfect combination.
然后
ránhòu
也
yě
比较
bǐjiào
通常
tōngcháng
来讲
láijiǎng
能
néng
配合
pèihé
每一
měiyī
道
dào
菜
cài
的
de
酒
jiǔ
Most of the time, it is a smooth combination to every dish.
你
nǐ
可以
kěyǐ
点
diǎn
一些
yīxiē
比较
bǐjiào
大家
dàjiā
都
dōu
会
huì
喜欢
xǐhuan
的
de
酒
jiǔ
you can order a wine which is popular among the crowd.
所以
suǒyǐ
说
shuō
我们
wǒmen
要看
yàokàn
这个
zhège
酒
jiǔ
Therefore, we have to see if the taste of the wine
然后
ránhòu
我
wǒ
要点
yàodiǎn
一
yī
支
zhī
红
hóng
酒
jiǔ
Then I'd want to order either a bottle of red wine
百
bǎi
搭
dā
的
de
酒
jiǔ
像
xiàng
香槟
xiāngbīn
啊
a
玫瑰
méiguī
红
hóng
酒
jiǔ
啊
a
Yes, bottles like champagne, rose wine and so on.
所以
suǒyǐ
是
shì
百
bǎi
搭
dā
的
de
酒
jiǔ
So it is a wine for every occasion.
因为
yīnwèi
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
酸
suān
度
dù
比较
bǐjiào
高
gāo
所以
suǒyǐ
比较
bǐjiào
容易
róngyì
配餐
pèicān
Because Italian wines have quite a high acidity, they go with food relatively well.
中午
zhōngwǔ
有
yǒu
美食
měishí
有
yǒu
美
měi
酒
jiǔ
我
wǒ
都
dōu
不能
bùnéng
喝
hē
啊
a
at lunchtime there's beautiful food and beautiful wine, but I can't drink it.
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
其实
qíshí
从
cóng
北
běi
到
dào
南
nán
的话
dehuà
If you're talking about Italian wines from the North down to the South,
那
nà
跟
gēn
我们
wǒmen
以前
yǐqián
喝
hē
的
de
那些
nàxiē
法国
Fǎguó
的
de
红
hóng
酒
jiǔ
相比
xiāngbǐ
呢
ne
So, how do they compare to the French wines that we drank before?
所以
suǒyǐ
喝酒
hējiǔ
不但
bùdàn
是
shì
喝
hē
这个
zhège
酒
jiǔ
的
de
味道
wèidào
So, when you're drinking wine, it's not just about the taste.
因为
yīnwèi
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
哦
o
很
hěn
难
nán
没错
méicuò
because Italian wine... -Oh, very difficult? -Yes.
所以
suǒyǐ
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
就
jiù
像
xiàng
意大利人
Yìdàlìrén
一样
yīyàng
So, Italian wines are just like Italian people.
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
它
tā
的
de
酸
suān
度
dù
会
huì
相对
xiāngduì
比较
bǐjiào
高
gāo
Italian wines have a relatively high acidity
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
呢
ne
比较
bǐjiào
亲
qīn
民
mín
But, Italian wines, they're more familial.
你
nǐ
可以
kěyǐ
跟
gēn
我们
wǒmen
介绍
jièshào
一下
yīxià
这个
zhège
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
的
de
can you introduce this Italian wine for us
你
nǐ
才能
cáinéng
更好
gènghǎo
地
dì
去
qù
品味
pǐnwèi
红
hóng
酒
jiǔ
里面
lǐmiàn
的
de
内涵
nèihán
if you combine these two things together.
会
huì
觉得
juéde
意大利
Yìdàlì
酒
jiǔ
太
tài
酸
suān
think that Italian wine is too acidic.
但
dàn
法国
Fǎguó
酒
jiǔ
比较
bǐjiào
尊贵
zūnguì
But, French wines are more delicate.
其实
qíshí
法国
Fǎguó
的
de
酒
jiǔ
更加
gèngjiā
Actually, French wines are more...
意大利
Yìdàlì
的
de
酒
jiǔ
怎么样
zěnmeyàng
what are Italian wines like?
所以
suǒyǐ
它
tā
糖
táng
份
fèn
很
hěn
高
gāo
然后
ránhòu
又
yòu
转
zhuǎn
成
chéng
酒
jiǔ
的话
dehuà
酒精
jiǔjīng
的话
dehuà
就
jiù
更高
gènggāo
its sugar content is very high and then, when it's made into wine, the alcohol content is even higher.
但是
dànshì
原来
yuánlái
呢
ne
最早
zuìzǎo
的
de
这个
zhège
酒
jiǔ
不是
bùshì
这样
zhèyàng
造
zào
的
de
But originally, in the beginning, the wine wasn't made this way.
这
zhè
酒
jiǔ
至少
zhìshǎo
可以
kěyǐ
放
fàng
十年
shínián
以上
yǐshàng
This wine needs to be left for more than ten years at least.
跟前
gēnqián
两
liǎng
支
zhī
酒
jiǔ
也
yě
是
shì
完全
wánquán
的
de
不同
bùtóng
And it's also completely different from the last two wines.