Yabla

在 zài

它 tā

最 zuì

灿烂 cànlàn

的 de

时候 shíhou

将 jiāng

它 tā

定型 dìngxíng

定 dìng

色 sè

制作 zhìzuò

出来 chūlái

We maintain their shape and color when they are in their fullest bloom.

我们 wǒmen

主要 zhǔyào

组织 zǔzhī

村民 cūnmín

制作 zhìzuò

We mainly organize the villagers to make it

呃 è

所以 suǒyǐ

在 zài

制作 zhìzuò

衣服 yīfu

之前 zhīqián

Uh, so before we make clothes,

而且 érqiě

它 tā

的 de

制作 zhìzuò

技艺 jìyì

非常 fēicháng

的 de

复杂 fùzá

And the techniques involved in making it are very, very complex.

今天 jīntiān

心灵 xīnlíng

手巧 shǒuqiǎo

的 de

匠 jiàng

人 rén

不仅 bùjǐn

会 huì

制作 zhìzuò

温暖 wēnnuǎn

的 de

羊 yáng

绒 róng

披肩 pījiān

Today, craftsmen not only produce warm cashmere shawls,

泸州 Lúzhōu

具有 jùyǒu

四 sì

百 bǎi

多 duō

年 nián

的 de

油 yóu

纸 zhǐ

伞 sǎn

生产 shēngchǎn

制作 zhìzuò

历史 lìshǐ

Oil-paper umbrellas have been produced in Luzhou for over 400 years.

桐油 tóngyóu

的 de

制作 zhìzuò

已经 yǐjīng

被 bèi

成 chéng

桶 tǒng

的 de

工业 gōngyè

制 zhì

油 yóu

取代 qǔdài

Tung oil has been replaced by industrial oil.

现在 xiànzài

已经 yǐjīng

没有 méiyǒu

个人 gèrén

在 zài

制作 zhìzuò

桐油 tóngyóu

了 le

Tung oil is no longer made.

全部 quánbù

由 yóu

手工 shǒugōng

制作 zhìzuò

Everything is handmade.

我们 wǒmen

一起 yīqǐ

呢 ne

到 dào

我的 wǒde

老家 lǎojiā

四川 Sìchuān

的 de

泸州 Lúzhōu

去 qù

看看 kànkan

油 yóu

纸 zhǐ

伞 sǎn

的 de

制作 zhìzuò

Let's take a trip to my hometown together, in Sichuan's Luzhou, to see how oil-paper umbrellas are made.

油 yóu

纸 zhǐ

伞 sǎn

的 de

制作 zhìzuò

工艺 gōngyì

大体上 dàtǐshàng

可以 kěyǐ

分为 fēnwéi

备料 bèiliào

和 hé

组装 zǔzhuāng

两 liǎng

大 dà

步骤 bùzhòu

Production of the oil-paper umbrella in general can be divided into two steps: preparation and assembly.

至今 zhìjīn

还 hái

保留 bǎoliú

着手 zhuóshǒu

工 gōng

制作 zhìzuò

油 yóu

纸 zhǐ

伞 sǎn

的 de

传统 chuántǒng

工艺 gōngyì

the traditional process of oil-paper umbrella making has been preserved to this day.

一 yī

把 bǎ

油 yóu

纸 zhǐ

伞 sǎn

的 de

制作 zhìzuò

需要 xūyào

多达 duōdá

近 jìn

百 bǎi

道 dào

的 de

繁琐 fánsuǒ

工序 gōngxù

Making an oil-paper umbrella is a complicated process.

不过 bùguò

这 zhè

鬃 zōng

人 rén

可是 kěshì

纯粹 chúncuì

的 de

手工艺 shǒugōngyì

制作 zhìzuò

But these "zongren" are completely handmade.

一般 yībān

以 yǐ

硬木 yìngmù

或 huò

硬 yìng

竹子 zhúzi

制作 zhìzuò

[It's] generally made of hardwood or bamboo.

是 shì

经过 jīngguò

新鲜 xīnxiān

的 de

制作 zhìzuò

工序 gōngxù

和 hé

自然 zìrán

的 de

贮存 zhùcún

过程...... guòchéng......

It's only through the latest production procedures and natural storage processes......

制作 zhìzuò

藕 ǒu

夹 jiá

藕 ǒu

去皮 qùpí

切成 qiēchéng

薄 bó

的 de

连 lián

刀片 dāopiàn

To make a lotus root box. First peel the skin off, then slice it.

老 lǎo

黄 huáng

和 hé

儿子 érzi

树 shù

江 jiāng

赶到 gǎndào

集市 jíshì

上 shàng

挑选 tiāoxuǎn

制作 zhìzuò

火腿 huǒtuǐ

的 de

猪肉 zhūròu

Lao Huang and his son, Shu Jiang, rush into the market to select pork to make ham.

制作 zhìzuò

火腿 huǒtuǐ

炒饭 chǎofàn

热 rè

的 de

米饭 mǐfàn

混 hùn

上 shàng

肉 ròu

丁 dīng

To make ham fried rice, we stir fry hot rice with minced pork.

是 shì

老 lǎo

黄 huáng

父子 fùzǐ

制作 zhìzuò

火腿 huǒtuǐ

的 de

最佳 zuìjiā

时间 shíjiān

is the best time for Lao Huang and his son to make ham.

是 shì

制作 zhìzuò

火腿 huǒtuǐ

最好 zuìhǎo

的 de

选择 xuǎnzé

It's the ideal salt to make ham.

生产 shēngchǎn

食盐 shíyán

为的是 wèideshì

制作 zhìzuò

诺 nuò

邓 Dèng

当地 dāngdì

独特 dútè

的 de

美味 měiwèi

People produce salt in order to make the delicious Nuodeng local delicacy.

但 dàn

这种 zhèzhǒng

笋 sǔn

正式 zhèngshì

用来 yònglái

制作 zhìzuò

柳州 Liǔzhōu

酸 suān

笋 sǔn

的 de

原料 yuánliào

But this type of bamboo shoot is offically used for Liuzhou sour bamboo shoots.

老 lǎo

包 bāo

正用 zhèngyòng

冬 dōng

笋 sǔn

制作 zhìzuò

一道 yīdào

家常 jiācháng

笋 sǔn

汤 tāng

Lao Bao is using winter bamboo shoots to make a homemade bamboo shoot soup.

下 xià

一 yī

位 wèi

是 shì

来自 láizì

重庆 Chóngqìng

的 de

音乐 yīnyuè

制作 zhìzuò

李 lǐ

浩瀚 hàohàn

他 tā

可能 kěnéng

是 shì

今晚 jīnwǎn

最 zuì

紧张 jǐnzhāng

的 de

一 yī

位 wèi

学员 xuéyuán

Next up is Chongqing music producer, Li Haohan. He might be tonight's most anxious contestant.

然后 ránhòu

也 yě

做 zuò

一些 yīxiē

音乐 yīnyuè

制作 zhìzuò

And, I also do some music production.

我 wǒ

也 yě

是 shì

一 yī

名 míng

独立 dúlì

的 de

创作 chuàngzuò

人 rén

和 hé

制作 zhìzuò

人 rén

I'm an independent producer.

这样 zhèyàng

可 kě

丽 lì

饼 bǐng

的 de

饼 bǐng

皮 pí

部分 bùfèn

所需 suǒxū

要 yào

的 de

原料 yuánliào

就 jiù

已经 yǐjīng

制作 zhìzuò

完成 wánchéng

了 le

This part of the crepe with all the raw ingredients is finished.

那么 nàme

这 zhè

家 jiā

店 diàn

怎么 zěnme

会 huì

想到 xiǎngdào

用 yòng

肉 ròu

骨 gǔ

茶 chá

来 lái

制作 zhìzuò

煲 bāo

仔 zǎi

饭 fàn

呢 ne

But, why would this restaurant choose to use the herbal pork rib soup to make clay pot rice?

今天 jīntiān

只能 zhǐnéng

用 yòng

未 wèi

腌制 yānzhì

的 de

豆腐 dòufu

代替 dàitì

介绍 jièshào

制作 zhìzuò

腐乳 fǔrǔ

的 de

过程 guòchéng

了 le

Today, we can only use the non-marinated tofu instead to showcase the procedure.

北 běi

渡 dù

鱼 yú

制作 zhìzuò

方面 fāngmiàn

选择 xuǎnzé

的 de

鱼 yú

的 de

种类 zhǒnglèi

跟 gēn

分量 fènliang

啊 a

都 dōu

特别 tèbié

讲究 jiǎngjiu

For the cooking of BeiDu fish, the choosing of the type of fish and the quantity must be especially focused.

有机 yǒujī

的 de

进口 jìnkǒu

米饭 mǐfàn

专业 zhuānyè

的 de

制作 zhìzuò

方式 fāngshì

imported organic rice, professional service,

费 fèi

列 liè

罗 luó

将 jiāng

制作 zhìzuò

珍品 zhēnpǐn

巧克力 qiǎokèlì

的 de

工艺 gōngyì

完美 wánměi

于 yú

世 shì

Ferrero, known around the world for the way it makes chocolate treasures

并 bìng

据此 jùcǐ

制作 zhìzuò

了 le

这 zhè

件 jiàn

匠 jiàng

心 xīn

独 dú

运 yùn

Furthermore, they used it to craft this ingenious

以及 yǐjí

负责 fùzé

制作 zhìzuò

部门 bùmén

的 de

吴 Wú

昕 xīn

and the person in charge of the production department, Wu Xin.

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