Sign in
Subscribe
Videos
Vocabulary
Dictionary
Pinyin Chart
Tone Pairs
Educators
Chinese
Learn
Spanish
French
German
Italian
Chinese
English
Yabla Chinese
Videos
Vocabulary
Dictionary
Pinyin Chart
Tone Pairs
Educators
Learn
Spanish
French
German
Italian
Chinese
English
Yabla video uses of
藕
以
yǐ
芋艿
yùnǎi
雕塑
diāosù
成
chéng
藕
ǒu
Use taro as the lotus root.
他
tā
要
yào
把
bǎ
今天
jīntiān
采
cǎi
到
dào
的
de
莲
lián
藕
ǒu
用
yòng
苫
shān
布
bù
盖
gài
起来
qǐlai
He must cover the lotus roots he has picked today with tarpaulins.
在
zài
湖北
Húběi
几乎
jīhū
所有
suǒyǒu
人家
rénjia
在
zài
每月
měiyuè
都
dōu
要
yào
煨
wēi
一
yī
两次
liǎngcì
排骨
páigǔ
藕
ǒu
汤
tāng
In the Hubei province, almost every family makes pork lotus root soup once or twice on a monthly basis.
将
jiāng
新鲜
xīnxiān
的
de
藕
ǒu
刮
guā
皮
pí
洗净
xǐjìng
切块
qiēkuài
儿
r
入
rù
汤
tāng
We take the fresh lotus roots, peel the skin and cut them into pieces, then put them into the soup.
在
zài
嘉鱼县
Jiāyúxiàn
的
de
珍
zhēn
湖
hú
上
shàng
300
300
个
gè
职业
zhíyè
挖
wā
藕
ǒu
人
rén
On the Zhen Lake in Jiayu county, there are three hundred professional lotus root diggers.
这
zhè
是
shì
武汉
Wǔhàn
及
jí
鄂
È
中
zhōng
一带
yīdài
的
de
家常菜
jiāchángcài
莲
lián
藕
ǒu
炖
dùn
排骨
páigǔ
There is a popular dish in the Wuhan and Ezhong area. It's pork rib stew with lotus root.
在
zài
湖北
Húběi
藕
ǒu
最
zuì
常见
chángjiàn
的
de
做法
zuòfǎ
就是
jiùshì
煮
zhǔ
汤
tāng
In the Hubei provenice, the most common way to cook lotus root is to make soup.
而是
érshì
天气
tiānqì
冷
lěng
买
mǎi
藕
ǒu
吃
chī
藕
ǒu
汤
shāng
的
de
人
rén
就
jiù
多
duō
一些
yīxiē
If the weather is cold, more people will buy lotus roots to make soup with.
我们
wǒmen
在
zài
那个
nàge
市场
shìchǎng
上
shàng
看
kàn
到
dào
藕
ǒu
我们
wǒmen
就
jiù
有
yǒu
一种
yīzhǒng
心里
xīnli
有
yǒu
一种
yīzhǒng
感觉
gǎnjué
when we see the lotus roots in the market, we have a special feeling.
整整
zhěngzhěng
一
yī
湖
hú
的
de
莲
lián
藕
ǒu
还
hái
要
yào
采摘
cǎizhāi
5
5
个
gè
月
yuè
的
de
时间
shíjiān
A whole lake of lotus roots will take five months to be picked.
这
zhè
不是
bùshì
因为
yīnwèi
天冷
tiānlěng
好
hǎo
挖
wā
藕
ǒu
Not because it's easier to dig lotus root in cold weather.
挖
wā
藕
ǒu
的
de
人
rén
喜欢
xǐhuan
天气
tiānqì
寒冷
hánlěng
The professional lotus root diggers like cold weather.
藕
ǒu
的
de
价格
jiàgé
就
jiù
会
huì
涨
zhǎng
And, the price of lotus root would naturally increase.
这个
zhège
藕
ǒu
是
shì
我们
wǒmen
挖
wā
出来
chūlái
的
de
出自
chūzì
我们的
wǒmende
手
shǒu
We dug those lotus roots out. They are from us.
采
cài
藕
ǒu
的
de
季节
jìjié
他们
tāmen
就
jiù
从
cóng
老家
lǎojiā
安徽
Ānhuī
无为
wúwéi
赶到
gǎndào
有
yǒu
藕
ǒu
的
de
地方
dìfang
In the digging season, they rush to the lotus field from their hometown, Wuwei, in the Anhui province.
showing 1-15 of many
湖北
Húběi
产
chǎn
藕
ǒu
湖北
Húběi
人
rén
更
gèng
会
huì
吃
chī
藕
ǒu
There are a lot of lotus roots in the Hubei province. The locals know many ways to eat lotus roots.
无论
wúlùn
多么
duōme
大
dà
的
de
藕
ǒu
田
tián
也
yě
没有
méiyǒu
任何
rènhé
机械化
jīxièhuà
的
de
菜
cài
藕
ǒu
工具
gōngjù
No matter how big the lotus field is, there is no machine we could use to dig up lotus roots.
因此
yīncǐ
附加
fùjiā
在
zài
藕
ǒu
上
shàng
的
de
价值
jiàzhí
要
yào
比
bǐ
其他
qítā
蔬菜
shūcài
都
dōu
高
gāo
Hence, the additional value of lotus root is much higher than other vegetables.
要
yào
想
xiǎng
得到
dédào
藕
ǒu
唯一
wéiyī
的
de
方式
fāngshì
就是
jiùshì
用
yòng
人力
rénlì
来
lái
挖
wā
In order to get lotus roots, the only way is to dig them out by human power
这
zhè
吸引
xīyǐn
了
le
大批
dàpī
的
de
职业
zhíyè
挖
wā
藕
ǒu
人
rén
来到
láidào
嘉鱼
Jiāyú
It attracted many professional lotus root diggers to come to Jiayu.
我们
wǒmen
肯定
kěndìng
希望
xīwàng
藕
ǒu
的
de
价钱
jiàqian
卖
mài
的
de
高
gāo
啊
a
Of course, we hope those lotus roots will be sold at a high price.
制作
zhìzuò
藕
ǒu
夹
jiá
藕
ǒu
去皮
qùpí
切成
qiēchéng
薄
bó
的
de
连
lián
刀片
dāopiàn
To make a lotus root box. First peel the skin off, then slice it.
藕
ǒu
是
shì
一种
yīzhǒng
含
hán
淀粉
diànfěn
丰富
fēngfù
的
de
蔬菜
shūcài
The lotus root is a kind of vegetable that contains rich starch.
藕
ǒu
是
shì
一种
yīzhǒng
饱含
bǎohán
了
le
人工
réngōng
劳动
láodòng
的
de
自然
zìrán
食
shí
材
cái
Lotus root is a natural ingredient that requires hard labor.
用
yòng
筷子
kuàizi
夹
jiá
肉馅
ròuxiàn
塞
sāi
入
rù
藕
ǒu
内
nèi
Use chopsticks to stuff minced pork into [the] lotus roots.
去年
qùnián
春节
Chūnjié
前
qián
莲
lián
藕
ǒu
的
de
价格
jiàgé
不错
bùcuò
Before last spring, the price of lotus root was good.
藕
ǒu
夹
jiá
入
rù
面
miàn
浆
jiāng
挂
guà
上
shàng
面糊
miànhù
Dip the lotus root boxes into flour paste.
我
wǒ
家里
jiālǐ
盖
gài
房子
fángzi
的
de
钱
qián
和
hé
孩子
háizi
的
de
读书
dúshū
钱
qián
全
quán
是
shì
我
wǒ
挖
wā
藕
ǒu
挣
zhèng
的
de
The money I used to build a house and to support my kids to go to school is from digging these lotus roots.
挖
wā
藕
ǒu
要有
yàoyǒu
耐心
nàixīn
和
hé
技巧
jìqiǎo
才能
cáinéng
取出
qǔchū
完整
wánzhěng
的
de
一
yī
段
duàn
藕
ǒu
Digging lotus roots requires patience and technique. The key is to dig out a complete root.
藕
ǒu
断
duàn
了
le
就
jiù
破
pò
了
le
卖
mài
相
xiāng
灌
guàn
进
jìn
了
le
淤泥
yūní
就
jiù
更
gèng
卖
mài
不
bù
出
chū
价格
jiàgé
If the root is broken, filled with mud, then it will not be sold at a good price.
所以
suǒyǐ
每一
měiyī
个
gè
挖
wā
藕
ǒu
人
rén
都
dōu
要
yào
小
xiǎo
心地
xīndì
把
bǎ
藕
ǒu
完整
wánzhěng
地
dì
挖
wā
出来
chūlái
So, every digger needs to be extremely careful to pick out a complete root.
摸
mō
清楚
qīngchu
整
zhěng
根
gēn
藕
ǒu
的
de
走势
zǒushì
和
hé
长度
chángdù
You need to estimate the shape and the length of the entire root.
茂
mào
荣
róng
挖
wā
到
dào
的
de
植物
zhíwù
根茎
gēnjīng
就是
jiùshì
莲
lián
藕
ǒu
The plant that Mao Rong dug out is the lotus root.
藕
ǒu
有
yǒu
那个
nàge
藕
ǒu
片
piàn
有
yǒu
这种
zhèzhǒng
那个
nàge
这种
zhèzhǒng
小菜
xiǎocài
放
fàng
在
zài
上面
shàngmian
以后
yǐhòu
就
jiù
调
diào
了
le
Lotus, there are the lotus slices. There's also this other dish here. With the addition of these vegetables...
因为
yīnwèi
它
tā
上面
shàngmian
还有
háiyǒu
很
hěn
多
duō
菜
cài
嘛
ma
就
jiù
像
xiàng
这种
zhèzhǒng
藕
ǒu
啊
a
For this, there are many other vegetables to go along, like this lotus here.
长得
zhǎngde
很
hěn
像
xiàng
一
yī
个
gè
藕
ǒu
It looks like a lotus