Yabla

也 yě

盛 chéng

入 rù

小 xiǎo

碗 wǎn

中 zhōng

入 rù

蒸 zhēng

箱 xiāng

蒸 zhēng

五 wǔ

分钟 fēnzhōng

Put it into the small bowl and put the bowl into the steamer for five minutes.

这个 zhège

呢 ne

就是 jiùshì

我们 wǒmen

平时 píngshí

用来 yònglái

包饺子 bāojiǎozi

蒸 zhēng

馒头 mántou

用 yòng

的 de

面粉 miànfěn

了 le

This is the flour we usually use to wrap our dumplings and steam our buns.

这 zhè

里 lǐ

头 tóu

完全 wánquán

像 xiàng

一 yī

个 gè

蒸 zhēng

炉 lú

一样 yīyàng

It's like a steam oven here.

在 zài

东北 dōngběi

是 shì

那个 nàge

竹子 zhúzi

最大 zuìdà

的 de

用处 yòngchu

就是 jiùshì

蒸 zhēng

包子 bāozi

的 de

笼屉 lóngtì

In northeast China, the greatest use of bamboo is the steamers for cooking steamed buns.

大 dà

闸 zhá

蟹 xiè

最好 zuìhǎo

蒸 zhēng

来 lái

吃 chī

好 hǎo

味道 wèidào

才 cái

不会 bùhuì

流失 liúshī

The best way to cook hairy crab is to steam it. In that way, you preserve the original flavor.

一遍 yībiàn

蒸 zhēng

蟹 xiè

我们 wǒmen

一边 yībiān

做 zuò

吃 chī

蟹 xiè

的 de

准备 zhǔnbèi

While the crabs are being steamed, we can prepare to eat the crabs.

一般 yībān

蒸 zhēng

15 15

到 dào

20 20

分钟 fēnzhōng

就 jiù

可以 kěyǐ

了 le

In general, we steam it for fifteen to twenty minutes.

大 dà

闸 zhá

蟹 xiè

放进 fàngjìn

蒸 zhēng

阁 gé

Put the hairy crab into the steamer.

要 yào

经过 jīngguò

我们 wǒmen

这么多 zhèmeduō

药材 yàocái

的 de

搭配 dāpèi

一起 yīqǐ

去 qù

蒸 zhēng

It must go through a process of being steamed with a combination of these many medicinal herbs

这 zhè

荷 Hé

塘 táng

蒸 zhēng

多宝鱼 duōbǎoyú

好像 hǎoxiàng

食客 shíkè

们 men

都 dōu

没 méi

点 diǎn

啊 a

It seems none of the diners have ordered the steamed turbot fish in lotus leaves.

有 yǒu

这个 zhège

价钱 jiàqian

最 zuì

贵 guì

的 de

荷 Hé

塘 táng

蒸 zhēng

宝 bǎo

鱼 yú

we have the steamed turbot fish in lotus leaves, which is the most expensive one.

那 nà

我们 wǒmen

这个 zhège

叫 jiào

荷 Hé

塘 táng

蒸 zhēng

多宝鱼 duōbǎoyú

荷 Hé

塘 táng

是 shì

什么 shénme

呀 ya

This one is called steamed turbot fish in lotus leaves. What is the lotus leaf?

蒸 zhēng

出 chū

那个 nàge

鱼 yú

会 huì

有 yǒu

那个 nàge

荷 Hé

叶 yè

的 de

香味 xiāngwèi

The steamed fish will have the flavor of the lotus leaf.

蒸 zhēng

这 zhè

道 dào

菜 cài

做 zuò

出来 chūlái

呢 ne

价格 jiàgé

比较 bǐjiào

高 gāo

一点 yīdiǎn

The price for this dish is quite a bit higher.

荷 Hé

塘 táng

蒸 zhēng

多宝鱼 duōbǎoyú

Steamed turbot fish in lotus leaves.

所以 suǒyǐ

这样 zhèyàng

我 wǒ

刚才 gāngcái

讲 jiǎng

的 de

就是说 jiùshìshuō

这个 zhège

食物 shíwù

的 de

蒸 zhēng

煮 zhǔ

时间 shíjiān

和 hé

你 nǐ

配 pèi

的 de

酒 jiǔ

也 yě

是 shì

有 yǒu

讲究 jiǎngjiu

That why I said we select wine according to the cooking time of food.

Yabla video uses of 蒸