Yabla

没有 méiyǒu

一点点 yīdiǎndiǎn

防备 fángbèi

也 yě

没有 méiyǒu

一 yī

丝 sī

顾虑 gùlǜ

Without precaution and without a trace of concern

然后 ránhòu

我 wǒ

还 hái

专门 zhuānmén

买 mǎi

了 le

那种 nàzhǒng

穿 chuān

了 le

小 xiǎo

灯泡 dēngpào

的 de

铜 tóng

丝 sī

And then I also specially bought copper wires dressed with small light bulbs

在 zài

传统 chuántǒng

素食 sùshí

中 zhōng

这种 zhèzhǒng

做法 zuòfǎ

是以 shìyǐ

香菇 xiānggū

来 lái

模仿 mófǎng

鳝 shàn

丝 sī

In the traditional vegetarian cuisine, this is to use mushrooms to mimic sliced eel.

然后 ránhòu

用 yòng

蛋清 dànqīng

儿 r

生粉 shēngfěn

油 yóu

以及 yǐjí

调味品 tiáowèipǐn

拌 bàn

入 rù

给 gěi

香菇 xiānggū

丝 sī

上 shàng

浆 jiāng

Next, mix the mushrooms with egg whites, corn starch, oil, and seasonings.

素 sù

鳝 shàn

丝 sī

就 jiù

被 bèi

包裹 bāoguǒ

在 zài

素 sù

鲍鱼 bàoyú

片 piàn

的 de

里面 lǐmiàn

The shredded vegetarian eel is now wrapped up in the vegetarian abalone.

这 zhè

道 dào

菜 cài

鲍鱼 bàoyú

包 bāo

着 zhe

鳝 shàn

丝 sī

故 gù

名 míng

善 shàn

解 jiě

包容 bāoróng

This dish, eel wrapped in abalone, is named "Understand and Embrace."

起 qǐ

油锅 yóuguō

把 bǎ

调制 tiáozhì

好 hǎo

的 de

香菇 xiānggū

丝 sī

上 shàng

锅 guō

炒 chǎo

熟 shú

Warm the oil in the pan and stir-fry the seasoned mushrooms.

然后 ránhòu

均匀 jūnyún

地 de

切成 qiēchéng

细 xì

丝 sī

Then, evenly cut them into thin slices.

素 sù

鳝 shàn

丝 sī

就 jiù

制成 zhìchéng

了 le

The shredded vegetarian eel is created.

你 nǐ

这个 zhège

臭 chòu

屌 diǎo

丝 sī

You loser!

所以 suǒyǐ

丝 sī

竹 zhú

是 shì

以前 yǐqián

我们 wǒmen

中国 Zhōngguó

传统 chuántǒng

乐器 yuèqì

的 de

一 yī

个 gè

代 dài

称 chēng

So, "sizhu" is another name used in the past to refer to traditional Chinese instruments

丝 sī

竹 zhú

呢 ne

是 shì

对于 duìyú

中国 Zhōngguó

古代 gǔdài

乐器 yuèqì

的 de

一 yī

个 gè

代 dài

称 chēng

"Sizhu" is an alternate name for ancient Chinese musical instruments.

因为 yīnwèi

我们 wǒmen

会 huì

把 bǎ

音乐 yīnyuè

叫做 jiàozuò

丝 sī

竹 zhú

之 zhī

音 yīn

because we would call music "the sound of sizhu."

其实 qíshí

丝 sī

是 shì

指 zhǐ

有 yǒu

弦 xián

的 de

乐器 yuèqì

Actually, "si" refers to a stringed instrument.

为什么 wèishénme

叫 jiào

丝 sī

竹 zhú

之 zhī

音 yīn

呢 ne

So, why do we call it the sound of "sizhu"?

那么 nàme

这个 zhège

金属 jīnshǔ

丝 sī

呢 ne

我们 wǒmen

管 guǎn

它 tā

叫 jiào

品 pǐn

住 zhù

So, these metal wires, we call them "pin zhu" (frets).

品 pǐn

丝 sī

把 bǎ

指 zhǐ

板 bǎn

分 fēn

分裂 fēnliè

成 chéng

一 yī

个 gè

一 yī

个 gè

的 de

小 xiǎo

格子 gézi

"Pin si" splits the fingerboard into small squares.

也 yě

有的 yǒude

朋友 péngyou

管 guǎn

它 tā

叫 jiào

品 pǐn

丝 sī

There are also some of us who call them "pin si."

在 zài

指 zhǐ

板 bǎn

上 shàng

有 yǒu

一 yī

根 gēn

一 yī

根 gēn

这样 zhèyàng

的 de

金属 jīnshǔ

丝 sī

On the fingerboard are pieces of metal wires,

除了 chúle

你 nǐ

我 wǒ

不能 bùnéng

感到 gǎndào

一 yī

丝 sī

情意 qíngyì

With someone else, I wouldn't feel the love and tenderness

除了 chúle

你 nǐ

我 wǒ

不能 bùnéng

感到 gǎndào

一 yī

丝 sī

情意 qíngyì

With someone else, I wouldn't feel the love and tenderness

除了 chúle

你 nǐ

我 wǒ

不能 bùnéng

感到 gǎndào

一 yī

丝 sī

情意 qíngyì

With someone else, I wouldn't feel the love and tenderness

布 bù

是 shì

一 yī

丝 sī

一 yī

丝 sī

织 zhī

成 chéng

的 de

把 bǎ

它 tā

从 cóng

中间 zhōngjiān

剪断 jiǎnduàn

前面 qiánmiàn

的 de

功夫 gōngfu

就 jiù

白费 báifèi

了 le

I wove one strand after another to produce the brocade. When I cut it, all my previous work was wasted.

只有 zhǐyǒu

这样 zhèyàng

菌 jūn

丝 sī

才不 cáibù

被 bèi

破坏 pòhuài

Only in this way, the mycelium will not be destroyed.

没有 méiyǒu

一点点 yīdiǎndiǎn

防备， fángbèi,

也 yě

没有 méiyǒu

一 yī

丝 sī

顾虑 gùlǜ

Without any precaution and without a trace of apprehension

来自 láizì

花莲 Huālián

的 de

阿美族 Āměizú

阿 ā

蜜 mì

丝 sī

女孩 nǚhái

The Ah Mi Si Girls of the [Taiwanese] Amis ethnic minority from Hualian.

当然 dāngrán

了 le

兔年 tùnián

吃 chī

上 shàng

这个 zhège

的 de

点心 diǎnxin

心 xīn

里面 lǐmiàn

总是 zǒngshì

甜 tián

丝 sī

的 de

Of course, when you eat this in the Year of the Rabbit, your heart will be filled with sweetness and warmth.

干贝 gānbèi

丝 sī

然后 ránhòu

有 yǒu

糯米 nuòmǐ

然后 ránhòu

用 yòng

我们 wǒmen

自己 zìjǐ

调味 tiáowèi

的 de

鲍 Bào

汁 zhī

Dried scallops with glutinous rice and our own abalone sauce.

你 nǐ

将会 jiānghuì

体验 tǐyàn

到 dào

一 yī

丝 sī

前所未有的 qiánsuǒwèiyǒude

美感 měigǎn

and wowed by the beautiful sensation you experience.

桑 sāng

吉 jí

奥 ào

维 wéi

丝 sī

中文 Zhōngwén

意思 yìsi

对 duì

我 wǒ

来讲 láijiǎng

San Giovese. -What's does it mean in Chinese? -Right, I was just going to tell you.

叫 jiào

桑 sāng

吉 jí

奥 ào

维 wéi

丝 sī

It's called Sangiovese.

丝 sī

一般 yībān

的 de

感觉 gǎnjué

Just like silk.

这 zhè

是 shì

普 pǔ

朗 lǎng

的 de

晚 wǎn

收 shōu

型 xíng

的 de

雷 léi

丝 sī

琳 lín

This a Wehlener, late harvest, Riesling.

Yabla video uses of 丝